为进一步挖掘、弘扬中国朝鲜族民俗饮食文化，普及韩食料理知识，5月16日，我校举办韩食料理实训基地启动仪式，本次仪式由继续教育学院、农学院、延边朝鲜族传统饮食协会共同承办，延边州妇联，延边州民政局，延边朝鲜族企业家协会，延边（延吉）贸易协会，延边大学农学院食品科学系等单位和部门协办。

启动仪式由继续教育学院徐大成副院长主持，继续教育学院金万哲讲话并宣布基地启动，农学院院长严昌国、延边朝鲜族传统饮食协会会长金顺玉、延边朝鲜族企业家协会会长许德焕分别在仪式上致辞。基地揭牌后，培训基地的学生与延边朝鲜族传统饮食协会共同展示了韩食料理。

培训基地的启动，将进一步推动延边大学非学历继续教育品牌战略的实施，对提高延边大学继续教育核心竞争力和增强社会服务功能都具有重要意义。同时也为我校相关专业的学生提供了实习基地。

启动仪式

学生体验——制作辣白菜